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Bienfaits / indications
La vitamine C joue de nombreux rôles dans l'organisme. Elle contribue à la formation de collagène, pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins, des os, des gencives, des dents, des cartilages et de la peau. Elle participe au fonctionnement du système immunitaire, en améliorant les défenses naturelles de l’organisme. Elle joue un rôle dans le fonctionnement du système nerveux et des fonctions psychologiques. Elle contribue au métabolisme énergétique, à la réduction de la fatigue, ainsi qu’à la protection des cellules contre le stress oxydatif (action antioxydante). Elle favorise également l’absorption du fer. Bref, ‘est une vitamine aux multiples bienfaits.
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Description / composition
Aussi appelé acide ascorbique, c’est une vitamine hydrosoluble qui se trouve dans les fruits et les légumes. Elle n’est ni synthétisée ni stockée dans l’organisme. Il est donc primordial d'en apporter suffisamment au quotidien pour rester en bonne santé.
La vitamine C des compléments alimentaires peut être d’origine synthétique ou naturelle, issue de fruits particulièrement riches en vitamine C, tels l’acérola, le cynorrhodon, le camu camu.